谷雨，是二十四节气之第六个节气，也是春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。
谷雨时节，各地有着丰富多彩的习俗。
在南方，有谷雨摘茶的习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
而在北方，谷雨则有食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。此外，还有祭海、走谷雨等习俗。
祭海是渔民们为了祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收；走谷雨则是青年妇女在谷雨这天走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。
排版 | 吴梓琪
视觉 | 周德文
出品 | 雄旭设计
